A l’établissement ST JEAN LE BAPTISTE/LYCEE PRO (ST DO) de VALREAS, c’est avec beaucoup de rigueur et de professionnalisme que les élèves de première BAC PRO VENTE ALIMENTATION ET BOISSON ont fait découvrir aux CAPa SERVICE AUX PERSONNES ET VENTE EN MILIEU RURAL, les arômes fruités dans le cadre d’une initiation à la dégustation.
La séance s’est déroulée courant décembre. Les élèves de première VENTE ont préparé leur séance, accueilli les élèves de CAPa et accompagné la dégustation en reprenant les fondamentaux tels que comment tenir son verre, comment déguster, travailler la rétro olfaction et tout cela dans le respect des gestes barrières …
De plus et pour corser le challenge, les élèves devaient faire acquérir les connaissances en anglais.
Défi de taille mais relevé avec brio. Bravo aux élèves.
Séance dégustation au Lycée de Valréas
